Mansione Randstad Italia, per rilevante Hotel 5di Cortina D'Ampezzo, ricerca figure come PURCHASING MANAGER da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina ****!
Si offre : contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalit di stabilizzazione, inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato.
La retribuzione concordata includer ratei 13^ e 14^, eventuale indennit di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto.
Benefit : vitto fornito durante il turno di servizio, alloggio disponibile in foresteria.
Orario di lavoro : full time.
Luogo di lavoro : Cortina D'Ampezzo.
ResponsabilitDi cosa ti occuperai?
In qualità di Purchasing manager avrai il compito di gestire il flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell'albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell'hotel.
Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell'hotel, con il responsabile del reparto F&B; e con l'executive Chef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa ed operativa :
Gestione acquisti e fornitori (area amministrativa): gestione strategica dei fornitori (scouting, negoziazione, mantenimento rapporti), emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto, coordinamento amministrativo con gli uffici centrali, gestione magazzino
Logistica (area operativa): ricezione merci, controllo qualit, quantit e conformità (HACCP), stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B;, housekeeping, ecc.), gestione e supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze, supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia, supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura
CompetenzeQuali requisiti cerchiamo?
pregressa esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 Stelle, esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service), forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione, competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci, disponibilità immediata.
Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti!
Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.********).
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