Humangest, societ specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel settore turistico alberghiero per hotel 4* S un/una Maître di Sala. Descrizione La risorsa sar responsabile della gestione e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio. Si occupa anche di consigliare i clienti sui menù, gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi e compiti amministrativi o di gestione delle forniture. In particolare, si occuper di: - Gestire le operazioni quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualit e al servizio e rispettando gli standard del brand, - Organizzare, coordinare e assegnare le attivit, i compiti e i turni del personale del ristorante, - Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&, B per tutte le aree di sua competenza. - Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel, - Insieme ai responsabili, lavorare alla pianificazione del menu secondo i criteri di qualit dell'azienda, - Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte, - Reclutare, intervistare e formare i membri del team, - Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo, - Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene. Richiediamo - Esperienza come Maitre o Chef de Rang in altre catene alberghiere o in settori correlati, - Formazione professionale in ambito hospitality/F&, B, - La conoscenza dell'inglese è molto importante, - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS, - Completano il profilo orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli, eccezionali capacit organizzative e di leadership, elevato livello di consapevolezza commerciale e capacit di vendita, capacit interpersonali e di comunicazione, capacit di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente. Offriamo: contratto diretto in azienda a tempo indeterminato CCNL Turismo Confcommercio - II livello con buoni spesa e carburanti mensile Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica, 5 2 giorni di riposo compensativi – 40h settimanali su turno diurno o serale Luogo: Parma (PR) - zona ovest SGB Humangest offre ai lavoratori e alle lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Societ del Gruppo ripudia qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit, disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali. La selezione avverr previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679, ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 2-3 anni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato Inquadramento: Impiegato vetrinabakeca