Lavoropiù Spa, Filiale di Alba, ricerca per nota azienda del settore dolciario con sede ad Alba, un/unaOperatore/Operatrice di laboratorio L68/99La risorsa, verrà inserita all'interno di un laboratorio in cui vengono sviluppati nuovi prodotti e ricette, e testerà modifiche e migliorie sui prodotti già in commercio,Si occuperà di:• Esecuzione di test di laboratorio, in conformità con l'evoluzione della normativa e garantendo affidabilità e standard eccellenti a tutela del consumatore• Esecuzione di analisi di laboratorio, prove e ricerche in progetti finalizzati al controllo e al miglioramento dei prodotti• Analisi dei prodotti sviluppati o utilizzati dai competitors• Esecuzione di campionamenti necessari per degustazioni, analisi sensoriali, test di assaggio• Rilevazione e costruzione database di analisi, compilazione statistiche• Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo.Requisiti:• Diploma o qualifica professionale (preferibilmente in ambito arte bianca o simili)• Preferibile minima esperienza in ambito pasticceria o alimentare/ ristorazione• Buona manualità• Competenze informatiche di base (utilizzo del pc per compilare tabelle, mail)• Affidabilità e professionalità Completano la figura proattività, innovazione e buone abilità relazionali.E' necessaria l'appartenenza alle categorie di cui la legge 68/99.Contratto: inserimento diretto in azienda con tempo determinato a scopo assuntivo.Inquadramento commisurato alle competenze e all'esperienza della risorsa.Luogo di lavoro: Alba (CN)Orario di lavoro: tempo pieno 39h settimanali, orario centrale (8h Lun-Giov, 7h il venerdì), flessibilità sulla pausa pranzo. Possibilità di utilizzo della mensa aziendale.