RESPONSABILE REPARTO PANETTERIAPer prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo della GDO siamo alla ricerca di un/a responsabile reparto panetteria. Il ruolo prevede la gestione e supervisione del team del reparto pane e pasticceria, assicurando l'efficienza operativa e il mantenimento degli standard di qualità. La posizione richiede una gestione efficace delle scorte e degli ordini, oltre a garantire un servizio clienti eccellente e la risoluzione di eventuali reclami. Il ruolo include la responsabilità del conto economico del reparto, con particolare attenzione alla definizione del budget e al raggiungimento degli obiettivi di vendita.Responsabilità principali Coordinare e supervisionare il team del reparto, inclusa la pianificazione degli orari e l'organizzazione del lavoro.Assicurare il mantenimento degli standard di qualità dei prodotti da forno e pasticceria.Gestire le scorte e gli ordini per garantire un rifornimento adeguato delle materie prime.Fornire assistenza ai clienti e gestire eventuali reclami in modo efficace.Monitorare e gestire il conto economico del reparto, definendo il budget e lavorando per raggiungere gli obiettivi di vendita. Requisiti Esperienza significativa nel settore della panetteria e pasticceria, con preferenza per ruoli di leadership.Conoscenza approfondita dei prodotti e delle tecniche di panificazione e cottura.Familiarità con le normative in materia di sicurezza alimentare.Disponibilità a lavorare su turni, comprese domeniche e festivi, con flessibilità oraria. Competenze tecniche richieste Capacità di gestione delle scorte e degli ordini.Competenze nella pianificazione e organizzazione del lavoro.Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare. Cosa offriamo Assunzione diretta da parte dell'azienda con CCNL Commercio e RAL commisurata all'esperienza.Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.Formazione continua nel settore della panetteria e pasticceria.Un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante. Luogo di lavoro: Treviso (TV) | Orario di lavoro: Tempo pieno 40 ore settimanali 6 giorni su 7 | RAL: 30 -35 kL'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.#J-18808-Ljbffr