Randstad Italia Spa, Filiale di Potenza (PZ), ricerca, per rilevante azienda cliente operante nel settore alimentare, una figura di ADDETTO/A AL SEZIONAMENTO CARNI Tipologia contrattuale: somministrazione, scopo assunzione. Sede di lavoro: Picerno (PZ) Orario di lavoro: part time (30h settimanali), dal lunedì al sabato. Responsabilità Di cosa ti occuperai ? - - Preparare i tagli anatomici e i semilavorati destinati alla produzione di prosciutti crudi, cotti, o insaccati; - gestire il processo di preparazione e/o triturazione della carne per impasti; - eseguire la miscelazione degli ingredienti, la salagione e l'insaccatura manuale o meccanica, inclusa la legatura del prodotto; - utilizzare, pulire e mantenere gli strumenti da taglio e i macchinari specifici per la lavorazione delle carni; - monitorare le condizioni di conservazione dei tagli carnei e dei prodotti finiti.