PHoscobrIl strongValtur Cervinia Cristallo Ski Resort /strong, prestigiosa struttura nel cuore delle Alpi italiane (affiliata a strongPreferred Hotels Resorts /strong), sta ampliando il suo team di eccellenza selezionando una nuova figura di responsabile bar. Unisciti a un ambiente internazionale, dinamico e votato all'ospitalità di lusso, dove ogni dettaglio contribuisce a rendere memorabili le esperienze degli ospiti.brLa persona scelta guiderà la gestione operativa del bar, coordinando il team e garantendo elevati standard di servizio, qualità e accoglienza tipici del mondo strongValtur /strong. Il ruolo prevede responsabilità nella creazione di drink, nella promozione dell'offerta beverage e nella gestione dei processi, con attenzione costante all'esperienza degli ospiti in un'ottica inclusiva e internazionale.brResponsabilità Principalibr/pulliCoordinare e motivare lo staff del bar, favorendo un clima di collaborazione, formazione e crescita professionale. /liliGestire il servizio al bar: preparazione di cocktail e bevande classiche e signature, consulenza agli ospiti sull'offerta drink e wine list. /liliSupervisionare la mise en place e l'ordine degli spazi dedicati al bar, assicurando standard estetici e igienico-sanitari elevati. /liliGestione delle scorte, ordini e rapporti con i fornitori di beverage, monitorando costantemente la qualità e il controllo dei costi. /liliCollaborare con gli altri reparti (sala, eventi, cucina) per garantire un servizio coordinato durante colazioni, aperitivi, after dinner e special events. /liliAnalizzare le preferenze della clientela, proporre nuove idee di cocktail e promuovere attività e offerte dedicate al bar. /liliGestire eventuali reclami, garantendo l'ascolto proattivo delle esigenze degli ospiti nazionali e internazionali.br/li /ulstrongRequisiti Richiestibr/strongulliEsperienza consolidata come bar manager in hotel, resort o locali strutturati di alta gamma. /liliOttima conoscenza delle tecniche di miscelazione, della caffetteria, della mixology e della gestione cantina vini. /liliCompetenze nella gestione amministrativa: scorte, ordini, contabilità di reparto e reportistica. /liliCertificazioni HACCP e attenzione rigorosa agli standard igienico-sanitari. /liliBuona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono considerate un plus). /liliSensibilità per la qualità del servizio, il dettaglio e l'accoglienza personalizzata. /liliDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei periodi di alta stagione.br/li /ulSoft SkillsbrulliEmpatia, capacità relazionale e attenzione verso una clientela internazionale e diversificata. /liliLeadership inclusiva ed entusiasmo nel guidare persone con differenti background. /liliProattività, affidabilità, precisione e atteggiamento orientato al problem solving. /liliFlessibilità operativa, capacità organizzativa e gestione dello stress anche nei momenti di massima affluenza. /liliPassione per il settore hospitality e desiderio di innovare, promuovendo nuovi concept di consumo responsabile e sostenibile. /liliRispetto della diversità e promozione di un ambiente di lavoro accogliente e inclusivo.br/li /ulOfferta di LavorobrulliContratto stagionale con possibilità di inserimento continuativo. /liliVitto e alloggio garantiti. /liliAmbiente internazionale di alto livello e opportunità di crescita verso ruoli di area manager o beverage consultant. /liliPercorso formativo dedicato e aggiornamento professionale continuo nel mondo della mixology. /liliValorizzazione delle idee, inclusione, rispetto e benessere della persona al centro della filosofia aziendale.br/li /ulSe desideri guidare il bar di un resort di lusso, lavorare in un ambiente dove talento e unicità sono riconosciuti, e lasciare il segno nell'esperienza di ogni ospite, inviaci la tua candidatura tramite il nostro portale. strongIl Gruppo Nicolaus promuove la diversità, l'inclusione e le pari opportunità senza distinzione di genere, età o provenienza /strong. Entra nel nostro team e contribuisci a creare momenti indimenticabili!brSettore: Hotel/TurismobrRuolo: Ristorazione/Hotellerie #J-18808-Ljbffr