Per una nota struttura alberghiera in Alto Adige, immersa in uno dei contesti montani più prestigiosi delle Dolomiti, siamo alla ricerca di un* Responsabile F&B.
Dettagli sul cliente
Descrizione
* Gestione e sviluppo del reparto F&B
* Coordinamento e motivazione dei team F&B
* Controllo dei costi, budgeting e ottimizzazione dei processi
* Collaborazione con la direzione per l'innovazione dell'offerta gastronomica
* Garanzia degli standard qualitativi e di servizio
Profilo del Candidato
* Esperienza consolidata in ruoli F&B in hotel o resort di alto livello
* Spiccate capacità di leadership e organizzazione
* Orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio
* Conoscenza dell'italiano e dell'inglese, (conoscenza del tedesco considerato un plus)
* Passione per la ristorazione di qualità e per il lavoro in team
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