PRODUCTION PLANNER - CASTELNUOVO RANGONE Settore: amministrazioneOrario di lavoro: Tempo pienoContratto: Assunzione DirettaLuogo di lavoro: CASTELNUOVO RANGONEManpower, per rinomata azienda del settore alimentare, leader nella produzione di salumi di alta qualita', e' alla ricerca di un/una Coordinatore di Produzione – Reparti Fresco Area Salame. La risorsa sara' inserita all’interno dell’area industriale e rispondera' al Responsabile di Produzione Area Salame, con un ruolo chiave nel garantire l’efficienza e la continuita' dei processi produttivi dei reparti impasto, insacco e budelleria. Principali responsabilita' Coordinamento dei reparti produttivi Supervisione e coordinamento operativo dei reparti impasto, insacco e budelleria Organizzazione delle attivita' giornaliere e monitoraggio dell’avanzamento produttivo Ottimizzazione dei flussi produttivi tra i reparti, garantendo continuita' ed efficienza Pianificazione della produzione e gestione del personale Gestione e schedulazione della nota di produzione, con particolare focus sul reparto insacco Coordinamento delle attivita' produttive in base a priorita' e vincoli di processo Allineamento operativo dei reparti sulla base della pianificazione produttiva Monitoraggio del rispetto di tempi e volumi pianificati Organizzazione e coordinamento del personale (turni, attivita', priorita') Gestione impianti e attrezzature Supervisione del corretto funzionamento delle macchine di reparto Interfaccia quotidiana con la manutenzione per guasti, fermi macchina e attivita' preventive Integrazione con le funzioni aziendali Collaborazione con Demand Planning per la definizione e l’aggiornamento della nota di produzione Interfaccia con Ricerca & Sviluppo e Marketing per miglioramento prodotti, industrializzazione e lancio di nuovi prodotti Coordinamento con i reparti limitrofi: Arrivo Carni, Stagionatura, Reparto Cotti e Bottega Qualita', sicurezza e ambiente Collaborazione con Assicurazione Qualita' e Controllo Qualita' Supporto nell’applicazione delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza Interfaccia con l’ufficio Ambiente e Sicurezza per il miglioramento continuo delle condizioni operative Gestione materiali e approvvigionamenti Collaborazione con l’ufficio Acquisti per la gestione dei materiali di reparto Pianificazione approvvigionamenti carne, monitoraggio giacenze e fabbisogni Requisiti tecnici Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini Esperienza di 3–5 anni in contesti produttivi del settore alimentare, preferibilmente nel comparto carni/salumi Conoscenza delle logiche di pianificazione e schedulazione della produzione Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e degli standard qualitativi del settore alimentare SEDE DI LAVORO: Castelnuovo Rangone (MO) Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: CASTELNUOVO RANGONE Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/production-planner-castelnuovo-rangone-modena/20744635.html