CDSHotels è alla ricerca di un Responsabile di Sala Masseria per il suo Relais Masseria Cesine** di Vernole (LE).
La risorsa sarà responsabile della sala e del personale e dovrà assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione nel turno di competenza.
Responsabilità:
- Accoglienza e gestione degli Ospiti;
- Cura ed allestimento della sala con grande attenzione al dettaglio;
- Coordinamento con lo Chef e il Direttore per il servizio classico e per gli eventi;
- Direzione e gestione del personale di sala;
- Ottimizzazione del servizio, in collaborazione con il Direttore e l'Economo, ed orientamento alla qualità.
Requisiti richiesti:
- Esperienza di almeno 3 anni nel medesimo ruolo;
- Ottime doti organizzative e di coordinamento;
- Leadership: gestione del team ed orientamento al raggiungimento di obiettivi aziendali;
- Spiccato orientamento verso il Cliente;
Completano il profilo la conoscenza fluente della lingua inglese e una distinta presenza; Gradita la preparazione da sommelier.
Livello di inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.
Il presente annuncio è rivolto ambosessi.
I dati personali saranno conservati e trattati secondo la normativa vigente D.lgs. 101/2018.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Turnazioni
- Turno diurno
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Un'unica sede
📌 Responsabile Sala Ristorante
🏢 Cdshotels
📍 Vernole