AxL SpA - Business Unit di Reggio Emilia seleziona, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, una figura da inserire con il ruolo di: RESPONSABILE DI SALA Attività principali - Coordinamento e supervisione del personale di sala, garantendo un servizio ottimizzato e di qualità; - Gestione dei turni, delle prenotazioni e dell'organizzazione del servizio; - Accoglienza clienti, gestione delle richieste e risoluzione di eventuali problematiche operative; - Collaborazione con la cucina per garantire un flusso di servizio ottimale; - Controllo delle forniture e supporto nella gestione