Per il nostro Baglioni Masseria Muzza, in Puglia, a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, ricerchiamo figure da inserire come: ECONOMO La risorsa si occuperà delle seguenti attività: - monitoraggio flussi del magazzino, inventari, controllo ricezione merce; - gestione degli ordini sulla base delle giacenze comunicate; - controllo fatturazione passiva; - attività di analisi area ristorativa; - calcolo food cost; - relazione quotidiana con il personale di riferimento dei vari dipartimenti per la gestione quotidiana delle attività di controllo e reportistica; - report specifici dell’area ristorativa; - disbrigo delle attività ordinarie (archiviazione documenti, gestione posta ecc); - laurea triennale/specialistica settore turistico/economico/eno-gastronomico; - brevi esperienze lavorative; - buona capacità di organizzazione del lavoro e relazionali; - ottima capacità utilizzo Pacchetto Office. Offresi contratto a Tempo Determinato stagionale - Disponibilità Vitto e alloggio Costituisce titolo preferenziale la residenza in zona; Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - addetto/a alla ristorazione: 2 anni (Obbligatorio)