Humangest S.p.A., filiale di Suzzara, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un/una:
TECNICO DI LABORATORIO
La risorsa sarà inserita all'interno dell'area qualità e del laboratorio e si occuperà delle attività di controllo e monitoraggio del prodotto e dei processi produttivi.
Attività principali
- Eseguire analisi di laboratorio di routine su campioni di prodotto (acidità, pH, densità, zuccheri, grado alcolico residuo)
- Monitorare i parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le diverse fasi della produzione
- Effettuare controlli qualitativi sulle materie prime in ingresso e attività di campionamento
- Verificare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (etichettatura, livelli di riempimento, integrità del packaging)
- Supportare la gestione dell'acetaia, occupandosi delle operazioni di travaso e rincalzo delle batterie di botti
- Monitorare i processi di fermentazione e invecchiamento del prodotto
- Gestire registrazioni e documentazione qualità garantendo la tracciabilità secondo procedure HACCP
- Segnalare eventuali non conformità e collaborare con il Responsabile Qualità nell'individuazione di azioni correttive
Requisiti richiesti
- Preferibile Diploma di Perito Chimico o Agrario oppure Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Enologia
- Conoscenza base delle tecniche analitiche di laboratorio
- Interesse per i processi produttivi del settore alimentare
Contratto e orario
Tipologia contrattuale e livello di inserimento saranno valutati in sede di colloquio, in base all'esperienza del candidato.
Luogo di lavoro: Curtatone (MN)
Orario di lavoro: tempo pieno, dal lunedì al venerdì
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione,