MANAGER TAPROOM & HOSPITALITYPer azienda beverage in resistente crescita, con produzione interna, taproom, visite guidate ed eventi, si ricerca una figura di Manager Taproom & Hospitality .La persona avrà la responsabilità della gestione operativa della Taproom e dell'esperienza cliente e contribuendo allo sviluppo commerciale del progetto.
Per una comprensione completa di questa possibilità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
Responsabilità principaliCoordina e guida le attività quotidiane della Taproom e il team di sala, garantendo efficienza operativa, qualità del servizio e rispetto degli standard (HACCP inclusi).Presidia l'intero flusso operativo, dalla gestione di apertura/chiusura a cassa e ordini, intervenendo in prima linea nei momenti di maggiore affluenza. xpavfwmGestisce visite guidate ed eventi e monitora le performance di vendita, individuando occasione di miglioramento e sviluppo del punto vendita.
Requisiti richiestiEsperienza in ruoli di responsabilità in bar/ristorazione/hospitalityLeadership operativa e capacità di gestione teamForte orientamento al cliente e alla venditaFlessibilità (turni, weekend, eventi)Interesse per il mondo della birra artigianale
Sede di lavoro: Trentino Alto Adige