Responsabilità
Eseguire il campionamento dei prodotti semilavorati e dei prodotti finiti, secondo le tempistiche e le modalità definite dal Piano di Analisi Aziendale;
Eseguire le analisi fisiche, chimiche e organolettiche su semilavorati e prodotti finiti, secondo le tempistiche e le modalità previste dal Piano di Analisi Aziendale (Bostwick, pH, sale, residuo ottico, controllo della temperatura e del cloro acque di raffreddamento, controllo del vuoto, analisi delle pelli sui prodotti polpa, analisi dei semi sui prodotti pizza, analisi dell’acidità, analisi visiva e organolettica del prodotto, analisi colorimetrica);
Controllare, secondo le tempistiche e le modalità definite dal Piano di Analisi Aziendale, la correttezza dei lotti e delle date di scadenza riportati sui prodotti finiti;
Garantire l’ordine e la pulizia del proprio ambiente di lavoro e la cura delle attrezzature messe a disposizione dall’azienda;
Assicurare la gestione, il flusso e la correttezza dei dati alle altre funzioni aziendali;
Contratto di Lavoro Tempo determinato.
La disponibilità richiesta è indicativamente dal 1 dicembre 2025 al 1 febbraio 2025 con possibilità di proroga.
Requisiti Indispensabili
Disponibilità al lavoro su turni (anche notturni) e festivi;
Automuniti;
Altri Requisiti
Perito Chimico e/o Laurea in Chimica, Microbiologia; Scienze e tecnologie Alimentari;
Conoscenze informatiche di base;
Costituisce requisito preferenziale l’aver svolto il corso di analisi microscopica e chimica del pomodoro e dei suoi derivati (Corso SSICA);
Gradita precedente esperienza come analista di laboratorio, preferibilmente in un'azienda alimentare con competenze già maturate relativamente ad analisi chimiche e microbiologiche.
Sede di lavoro: MUTTI SPA - Via Traversetolo, 28 - Montechiarugolo (PR)
Siamo un datore di lavoro che offre pari opportunità e accogliamo le candidature di tutte le persone qualificate, indipendentemente da genere, età, etnia, nazionalità, religione e altre condizioni personali.
#J-18808-Ljbffr