PROFILO RICERCATO
ADDETTO CUCINA
SEDE DI LAVORO:
Residenza Anni Azzurri La Corte, V. Guglielmo Marconi 163, 12030 Marene CN
REQUISITI
- Preferibile esperienza in mense, ristorazione collettiva, strutture sanitarie o ristoranti,;
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie;
- Capacità di lavorare in squadra;
- Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni;
- Preferibilmente automunito/a.
La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).
RESPONSABILITA' DEL RUOLO
La risorsa collaborerà con il personale di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e distribuzione dei pasti. In particolare si occuperà di:
- Preparazione delle materie prime e delle lavorazioni preliminari;
- Supporto nella preparazione dei pasti secondo menù e diete predisposte;
- Porzionamento e confezionamento delle pietanze;
- Riordino e pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
- assunzione a tempo determinato 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione;
- tempo part-time 33 ore settimanali su turnazioni diurni e festivi;
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello B;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.
TEMPI DI INSERIMENTO: da concordare
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