Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A conferma del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla Curio Collection by Hilton.
Descrizione della posizione
Per la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di un 2° Maître da inserire presso il Mangia’s Selinunte Resort. La risorsa affiancherà il Maître nella gestione del ristorante, garantendo elevati standard di servizio e un’esperienza gastronomica impeccabile per i nostri ospiti.
Responsabilità
* Supporto al Maître nella gestione operativa della sala e del personale
* Coordinamento del servizio durante i turni assegnati
* Accoglienza degli ospiti e gestione delle esigenze durante il servizio
* Supervisione della mise en place e del rispetto degli standard aziendali
* Collaborazione con cucina e altri reparti per garantire un servizio fluido
* Applicazione e controllo delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, Maître o 2° Maître in strutture alberghiere
* Ottime capacità organizzative e di leadership
* Spiccato orientamento all’ospite e attenzione al dettaglio
* Capacità di lavorare in team
* Conoscenza delle norme HACCP
* La conoscenza della lingua inglese
Cosa offriamo
* Tipologia di contratto: stagionale
* Possibilità di alloggio
* Vitto garantito (€1 al giorno)
* Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo Mangia’s
* Ambiente di lavoro strutturato, dinamico e orientato all’eccellenza
* Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento