Chef Per Hamburgeria Di Qualità Luogo di lavoro: ComoDescrizioneMystic Burger, hamburgeria nel cuore di Como, punto di riferimento per famiglie, giovani e turisti, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina da inserire stabilmente nel proprio team.Un locale dinamico e curato, dove l’informalità si fonde con una proposta gastronomica di alto livello, soprattutto nella lavorazione della carne di qualità.Se sei appassionato di cucina, hai esperienza nella gestione di una brigata e vuoi diventare il punto di riferimento di un ambiente solido e in crescita, questa è l’occasione giusta per te.Requisiti:Almeno 2-3 anni di esperienza come chef o responsabile cucinaOttima organizzazione e gestione operativaConoscenza delle moderne tecniche di cotturaCura per l’igiene e la sicurezza alimentareCompetenze e attenzione alla qualità delle materie prime, in particolare nella manipolazione e cottura della carneSoft skills: leadership, precisione, proattività, spirito di squadraContrattoContratto a tempo pieno e determinato di 1 mese, con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato: 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni lavorativi (5 turni serali e 3 mattine) Dal Martedì al giovedì turno unico serale 18:00-23:00Venerdì, sabato e domenica spezza: diurno 10:30–15:00 e serale18:00–23:00 Retribuzione mensile netta tra 1800€ e 2000€ (14 mensilità), in base a esperienza e competenzePercorso di crescita professionale e possibilità di avanzamento nel teamCerchiamo un professionista che voglia fare la differenza, trasformando ogni servizio in un’esperienza da ricordare. Se hai talento, energia e ambizione, unisciti a noi e diventa il leader della nostra brigata!Competenze necessarieComposizione menùConservare le materie prime per alimentiFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Como Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-per-hamburgeria-di-qualita-como/18783171.html