Descrizione del lavoro
- Responsabile per l'esecuzione della propria partita
- Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- Misura le dosi seguendo le procedure previste
- Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- Supporta la brigata in caso di necessità
- Collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Requisiti:\n
- Almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso di pari livello
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- Possesso HACCP
Ulteriori informazioni
- Contratto stagionale da aprile 2026
- Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
- Alloggio