Chic Mama Club Restaurant – Positano
L'unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina
Chic Mama, realtà consolidata nel panorama dell'alta cucina e dell'hospitality di lusso, è alla ricerca di un Maître di Sala qualificato per la stagione lavorativa 2026. La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, servizio d'eccellenza e un'esperienza immersiva che celebra la Dolce Vita contemporanea.
Descrizione della posizione
Il Maître di Sala avrà la responsabilità di guidare e coordinare la brigata di sala, assicurando che ogni ospite viva un'esperienza esclusiva e impeccabile, in linea con gli standard del fine dining internazionale.
Requisiti del candidato ideale
* Esperienza pregressa come Maître di Sala o in ruoli similari in contesti di alta gastronomia/fine dining (almeno 4-5 anni).
* Ottima conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
* Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
* Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
* Capacità di gestire, formare e motivare la brigata di sala.
* Conoscenza approfondita dei vini e competenze in enologia/sommellerie.
* Familiarità con le tecniche di servizio di alto livello e gli standard della ristorazione d'eccellenza.
* Competenza nell'uso di software gestionali di ristorazione e strumenti informatici.
* Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.
Cosa Offriamo
* Contratto full time a tempo determinato (7 mesi, stagione 2025).
* Retribuzione: €2.700 – €3.000 netti mensili, commisurati all'esperienza.
* Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
* Ambiente di lavoro esclusivo, raffinato e orientato all'eccellenza del servizio.
* Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana.
Cosa significa entrare in questo progetto
* Far parte di un progetto consolidato e ambizioso di alta cucina mediterranea contemporanea.
* Collaborare con un team di professionisti di alto profilo.
* Ambiente di lavoro serio, sano e con opportunità concrete di crescita professionale.
Come candidarsi
Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di avere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornatocon autorizzazione al trattamento dei dati personali a:
I candidati qualificati saranno considerati senza alcuna discriminazione di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Retribuzione: €2.700,00 - €3.000,00 al mese
Esperienza:
* Front Desk Agent / Receptionist: 4 anni (Preferenziale)
Lingua:
* inglese (Obbligatorio)