La location per venti Ristorante La Colombera cerca urgentemente figure di sala e cucina con esperienza nel ruolo
Siamo alla ricerca di:
Personale di SALA (Camerieri/e, Chef de Rang, Runner, Barman/Barista)
Responsabilità Principali:
Accoglienza e gestione del cliente, presentandogli il menu con competenza e cortesia.
Presa delle comande e servizio ai tavoli, curando la
mise en place
.
Gestione della cassa e supporto alla chiusura serale.
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della sala.
Personale di CUCINA (Cuochi/e, Aiuto Cuochi/e, Lavapiatti)
Responsabilità Principali:
Preparazione e cottura dei piatti seguendo le ricette e gli standard dello Chef.
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro (HACCP).
Gestione e rotazione delle scorte alimentari.
Collaborazione ottimizzato con gli altri membri della brigata.
Requisiti Richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo
Ottime doti comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico.
Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress.
Requisiti Richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo o in ruoli similari
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP).
Velocità, precisione e passione per la cucina.
Capacità di lavorare in piedi per l'intera durata del turno.
Cosa Offriamo:
Contratto a secondo CCNL di categoria.
Ambiente di lavoro collaborativo.
Possibilità di
crescita professionale
e formazione interna.
Se pensi di essere la persona giusta e sei pronto/a a metterti in gioco, inviaci il tuo Curriculum Vitae