Descrizione azienda
Synergie Italia S.p.A., filiale di Udine, ricerca per punto vendita appartenente alla Grande Distribuzione Organizzata, sito a Tavagnacco (UD), un/a addetto/addetta al reparto pescheria.
Posizione
La risorsa, inserita nel banco gastronomia avrà i seguenti compiti:
1. Preparazione e lavorazione del pesce
- Pulizia, sfilettatura e taglio del pesce e dei frutti di mare con l uso corretto dei coltelli da pescheria.
- Preparazione del banco per la vendita (esposizione del pesce su ghiaccio).
- Lavorazione di prodotti pronti (ad es. pesce già pulito o preparato per la cottura).
2. Vendita al banco e rapporto con la clientela
- Servire i clienti al banco pescheria, consigliandoli su prodotti, quantità, preparazione e conservazione.
- Pesatura e confezionamento del pesce al momento della vendita.
3. Controllo qualità e igiene
- Controllare la qualità e la freschezza del pesce (scadenze, odore, aspetto).
- Mantenere pulito e igienizzato il banco, gli strumenti e l area di lavoro, rispettando le norme sanitarie HACCP.
4. Gestione del magazzino e delle scorte
- Ricezione delle forniture e controllo della merce in arrivo (quantità, qualità, temperatura).
- Stoccaggio del pesce nelle celle frigorifere, mantenendo la catena del freddo
Requisiti
Si richiede:
- Conoscenza base delle diverse tipologie di pesce e molluschi.
- Manualità e buona tecnica nel taglio e nella pulizia del pesce.
- Resistenza a lavorare in ambienti freddi (come celle frigo o banchi refrigerati).
- Precisione, pulizia e attenzione all igiene.
- Minima esperienza nel ruolo
- Buone doti relazionali e orientamento al cliente
- Disponibilità al lavoro festivo e su turnazioni
Altre informazioni
Sede: Tavagnacco (UD)
CCNL Commercio Confesercenti, livello da valutare in base all'esperienza
Orario: Dal lunedì alla domenica, su turni, anche festivi. Si valuta part time 24/30 ore oppure full time
Contratto a tempo determinato in somministrazione con ottime possibilità di conferma diretta
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004
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