Ali Agenzia per il Lavoro spa, Aut. Min. Prot. N. 1122-SG del 26/11/2004 Albo Min. Lav. Agenzie per il lavoro Sez. I^, recluta un Operaio Addetto alla Produzione e Lavorazione Carni / un'Operaia Addetta alla Produzione e Lavorazione Carni. Azienda e Posizione: Per affermata realt con una lunga tradizione nella produzione artigianale e di alta qualit di salumi e insaccati. Cerchiamo una risorsa motivata e volenterosa da inserire come: OPERAIO/A ADDETTO ALLA PRODUZIONE E LAVORAZIONE CARNI Le Tue Mansioni Principali Sarai parte integrante del nostro team di produzione e ti occuperai delle diverse fasi di lavorazione che rendono i nostri prodotti unici. Le tue responsabilit includeranno, ma non si limiteranno a: Preparazione e Lavorazione: Sezionatura, disosso e preparazione delle carni secondo gli standard aziendali. Impastatura e Insacco: Pesatura, miscelazione degli ingredienti e insacco dei salumi (es. salami, salsicce). Stagionatura e Affumicatura (se applicabile): Monitoraggio e gestione delle celle di stagionatura e affumicatoi. Confezionamento: Etichettatura, preparazione e imballaggio dei prodotti finiti. Igiene e Sicurezza: Mantenimento rigoroso della pulizia e dell'ordine delle postazioni di lavoro e rispetto delle normative HACCP. ✅ Requisiti Essenziali Per avere successo in questo ruolo, il/la candidato/a ideale dovrebbe possedere: Esperienza: Minima pregressa esperienza nella lavorazione di carni, preferibilmente nel settore salumi o macellazione o in norcineria. Conoscenze Tecniche: Conoscenza delle procedure di sezionamento e delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Hobby/Qualit : Forte manualit, precisione, attenzione ai dettagli e attitudine al lavoro di squadra. Cosa Offriamo Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione Annua Lorda del primo anno 22.000 €. Possibilit di crescita e di carriera. CCNL di categoria. Ambiente di Lavoro: Un ambiente stimolante, rispettoso della tradizione e focalizzato sulla qualit del prodotto. Formazione: Possibilit di crescita professionale e formazione continua sulle tecniche di lavorazione. Luogo di lavoro Comune di Gavorrano (Gr) Orario di lavoro tempo pieno 40. Grazie per il tuo interesse! Come candidarsi: Gli interessati sono invitati a candidarsi presso il sito di Ali Agenzia per il Lavoro spa oppure a contattare presso la filiale di via Trento n 56/A Grosseto. Candidati ora! Operaio Produzione Lavorazione Carni Norcinera Lavoro Opportunit Formazione ALIPRIORF Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.