Royal Group Hotels & Resorts è un’azienda che gestisce una collezione di hotel contemporanei situati in Campania, tra Napoli e Sorrento.
Le strutture, tutte diverse per stile e dimensioni, sono accomunate dalla capacità di offrire esperienze di ospitalità uniche grazie alla loro posizione strategica, alle caratteristiche strutturali e all'impegno costante verso la qualità del servizio e la soddisfazione dell'ospite.
Il gruppo si distingue per la sua storicità, per la varietà dei servizi di ospitalità offerti e per l’impegno a generare valore per il territorio in cui opera.
Per l’ Hotel Royal Continental, lo storico albergo del lungomare di Napoli, la più grande struttura ricettivo-congressuale del centro città, ricerchiamo un/a:
Head Bartender
La risorsa è una figura chiave tra operatività e management, è il leader operativo del cocktail bar Elements, responsabile della gestione del team, degli inventari, della creazione della drink list e del mantenimento di elevati standard di servizio.
Gestire il team coordinando i barman, organizzare i turni e formare il personale sulle nuove tecniche e tendenze.
Sviluppare il menù in collaborazione con l’F&B Manager e il team, creando e aggiornando la carta dei cocktail (classici e signature).
Supervisionare il servizio, garantendo rapidità e qualità, intervenendo operativamente dove necessario.
Assicurare il rispetto rigoroso delle norme HACCP e di sicurezza.
Diploma alberghiero, corsi professionali di bartending o master in gestione e mixology avanzata.
Esperienza di almeno 3 anni come Head Bartender, preferibilmente in contesti alberghieri di alto livello.
Ottima conoscenza della lingua inglese.
Contratto a tempo determinato
3° livello Ccnl Turismo - Full time su turni 6/7
Formazione continua e sviluppo professionale
Mensa aziendale
Hotel Royal Continental – Via Partenope, 38/44 – 80121 Napoli
Royal Group Hotels & Resorts è alla ricerca di professionisti/e motivati/e, appassionati/e di ospitalità e desiderosi/e di crescere in un contesto dinamico e stimolante.