Profilo\nPer\nprestigiosa Azienda operante nel settore vitivinicolo, siamo alla ricerca di\nuna risorsa da inserire come Cantiniere/a, con esperienza minima maturata in\ncontesti produttivi vitivinicoli o affini.
La figura selezionata si occuperà di garantire il corretto svolgimento delle\nattività operative della cantina, con particolare attenzione al flusso dei\nprodotti dalla ricezione fino alla fase di imbottigliamento, assicurando il\nrispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità\naziendali.
L'orario di lavoro è giornaliero, fascia oraria dalle 7:30 alle 17:00.
Luogo di lavoro: Fossalta di Piave (VE)\nResponsabilità\nResponsabilità:
• Esecuzione dei trattamenti iniziali di stabilizzazione del prodotto
• Gestione del processo di spumantizzazione in autoclave:
• Trattamenti per la produzione di vino fermo: chiarifiche, filtrazioni,\nstabilizzazioni e preparazione per l’imbottigliamento.
• Compilazione della documentazione tecnica e reportistica.
• Pulizia e sanificazione di strutture e ambienti secondo le direttive HSE.
• Prelievo di campioni per analisi di laboratorio, in conformità al sistema\nHACCP.
Skill e Professionalità\nRequisiti\nrichiesti:
• Comprensione dei principi fondamentali della vinificazione e nozioni base di\nchimica.
• Conoscenza di base delle normative HACCP, GMP
Benefit\nCosa offriamo?
Un’occasione concreta di entrare a far parte di un team appassionato e\ncompetente, con una prospettiva di stabilizzazione del rapporto di lavoro.
Se sei motivato/a, apprezzi la qualità e hai voglia di contribuire alla\ncreazione di prodotti d’eccellenza, non aspettare: inviaci subito la tua\ncandidatura!\nInformazioni Aggiuntive\nI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).