Responsabile Assicurazione Qualità e Sicurezza Alimentare
Sede:Liguria (SP)
Full time
Il ruolo
Cerchiamo una figura autonoma che diventi il punto di riferimento per Assicurazione Qualità e Food Safety.
Il focus è concreto: presidio in stabilimento, tenuta del sistema, gestione audit e richieste clienti, miglioramento continuo.
Lavorerai a stretto contatto con Produzione e riporterai direttamente alla Direzione.
Responsabilità principali
Gestione reclami e non conformità(interni ed esterni), con analisi cause e azioni correttive/preventive fino a chiusura efficace
Gestione ritiri/richiami e tracciabilità, incluse simulazioni periodiche
HACCP:aggiornamento manuale, analisi dei rischi, verifiche in produzione, presidio di CCP/CP e prerequisiti
Audit:preparazione e gestione di audit di certificazione e audit ricevuti, audit interni e audit clienti (inclusi clienti private label)
Standard e compliance:mantenimento e controllo documentale legato a schemi come BRCGS/IFS (e affini), traducendo requisiti in procedure applicabili
Piano analisi e controlli:coordinamento campionamenti, rapporti con laboratori, lettura critica risultati e trend
Gestione fornitori:qualifica, valutazione, gestione documentale e non conformità fornitore
Igiene e GMP:monitoraggio requisiti igienici, verifiche di reparto e disciplina operativa
Formazione:pianificazione e verifica del piano formativo (igiene, allergeni, procedure), onboarding nuove risorse
Supporto a miglioramento continuo:standardizzazione, riduzione errori, aumento affidabilità e ordine del sistema
Sicurezza sul lavoro (H&S;):supporto alla gestione delle procedure e della documentazione, segnalazione rischi, verifiche operative in stabilimento e coordinamento delle azioni correttive con Produzione e Direzione.
Requisiti
Esperienza in ruolo Qualità in azienda alimentare, con forte presenza in stabilimento
Conoscenza applicata di HACCP, GMP, tracciabilità, gestione reclami e non conformità
Esperienza concreta con audit BRCGS/IFS (o schemi equivalenti) e richieste clienti strutturati
Capacità di lavorare trasversalmente con Produzione, con approccio fermo ma partecipativo
Ottime doti organizzative, precisione, autonomia, problem solving
Inglese buono (utile per clienti e documentazione)
Plus apprezzati
Esperienza su produzioni con requisiti specifici (es. gluten free, biologico)
Familiarità con richieste export o standard aggiuntivi
Formazione/qualifica auditor (ISO **** o affini)
Cosa offriamo
Inserimento in azienda solida e in crescita, con responsabilità reale e impatto diretto
Inquadramento:CCNL Industria Alimentare (impiegato),indicativamente Livello 1 o 2in base a esperienza e autonomia
Retribuzione:competitiva e commisurata all'esperienza, con obiettivi chiari e crescita nel ruolo