Maître d'Hotel Funzione: Maitre d'HotelCategoria: Ristorazione E Hotel ManagementLuogo di lavoro: San Lazzaro Di Savena, Bologna Adecco filiale di Bologna Oriani ricerca per la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 58 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni un/una:MAITRE IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA'DI:Garantire eccellenza nell'accoglienza, nell'assistenza e nell'erogazione del servizio verso gli Ospiti;Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l'organizzazione durante i servizi;Ricercare e selezionare il personale occasionale;Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto;Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l'assegnazione dei ranghi;Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti cortese ed efficace;Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel;Ricevere i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere;Responsabilizzare tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti.Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore;COSA OFFRIAMO?Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;Percorsi di crescita professionale;Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le 58 strutture della Catena Alberghiera;Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;Agevolazioni bancarie con BPER.REQUISITI RICHIESTIOttime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;Ottima preparazione del settore Ristorazione;Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua;Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi;Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. Word, Excel, Selz);Diploma Alberghiero.SEDE DI LAVORO: San Lazzaro (BO).ORARIO: Full-time; Lun-Dom con giorno di riposo. Disponibilità oraria: Totale disponibilità, Full Time Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Lazzaro Di Savena, Bologna Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/maitre-d-hotel-bologna/18806957.html