Position Overview
Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:
· Riporterai al Restaurant manager e sarai responsabile indirizzare il lavoro degli chef de rang e dei commis, assicurandoti che abbiano chiare le loro responsabilità e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un'esperienza assolutamente leggendaria.
· Ti occuperai di gestire la clientela, dall'accoglienza, alle comande, al servizio al tavolo e di tutte le attività quotidiane legate al servizio all’interno del nostro ristorante Il Giardino.
· Sarai responsabile della comunicazione tra i vari Outlet F&B e di collaborare con gli altri reparti dell’hotel.
· Ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel tuo ruolo di Maître di ristorante – Il Giardino avrai l'opportunità di dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care
Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico.
What you'll get
Nel tuo ruolo di Maître di ristorante – Il Giardino presso l’hotel Eden, riceverai:
· Salario competitivo, 14 mensilità
· Piano di sviluppo personale (Your Plan)
· Formazione continua (on the Job, Cross training negli altri reparti e by Dorchester Collection Academy)
· Soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti i nove hotel Dorchester Collection. Puoi soggiornare gratuitamente due volte l'anno in ciascun hotel! (soggetto a regole e disponibilità interne)
· Eventi aziendali (Staff Forum, Staff Party, Cene di reparto, iniziative Diversity, Inclusion and Belonging (DIB), ecc)
· 50% di sconto in bar e ristoranti all'interno di ogni hotel Dorchester Collection
· Mensa aziendale gratuita durante il servizio
· Accesso privilegiato a negozi/servizi/centri fitness/centri medici convenzionati con l’hotel
· Divisa fornita dall'hotel con servizio lavanderia gratuito
What you'll bring
Porterai:
· la tua personalità unica e la passione per il ruolo e per il team.
· Le tue competenze e la tua esperienza passata nel settore dell’hôtellerie di lusso.
Inoltre,
· La comunicazione è ciò che fa funzionare perfettamente i nostri dipartimenti. Devi saper dimostrare eccellenti doti comunicative e un'etica solida di servizio al cliente.
· L'italiano è la lingua principale utilizzata nel nostro hotel. Devi dimostrare di poter comunicare efficacemente in questa lingua. Inoltre è necessario avere un’ottima/buona conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a lavorare su turni e/o di notte, esperienza precedente in contesti di lusso, proattività, abilità a lavorare in autonomia e/o in team.