Stiamo cercando una risorsa da inserire in un percorso di tirocinio formativo all’interno dell’area nutrizione e Qualità del prodotto,
con un ruolo trasversale tra gare d’appalto, sviluppo menù, qualità dei prodotti per la ristorazione collettiva.
Attività previste dal tirocinio, legate ai menù e ai prodotti previsti nelle gare d’appalto (pree post gara)
1. Analisi dei documenti di gara e raccolta dei requisiti tecnici richiesti.
2. Preparazione e aggiornamento delladocumentazione tecnica (schede tecniche, dichiarazioni, certificazioni).
3. Supporto alla definizione dell’assortimento prodotti in fase di gara e post‑gara.
4. Contributo alla creazione di materiali tecnici: menù, ricettari, tabelle nutrizionali, calcoli grammature.
5. Supporto allo sviluppo di nuovi strumenti aziendali per la pianificazione dei menù.
Cerchiamo neolaureati con le seguenti caratteristiche
6. In possesso di Laurea in area Alimentare: Laurea inDietistica, Scienze della Nutrizione, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Cultura Gastronomica o affini
7. Conoscenza delle normative e linee guida nutrizionali.
8. Dotate di precisione, capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team.
Garantiamo un ambiente formativo e accogliente, l’inserimento in un team esperto e multidisciplinare e l’opportunità di partecipare a progetti innovativi e di utilizzare strumenti digitali di nuova generazione. Il tirocinante sarà formato sugli aspetti merceologici, qualitativi e tecnico‑normativi edi nutrizione.
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com. Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com