Overview
Adecco Italia S.p.A., per importante catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, presente sul territorio dal 2004 e attualmente in forte espansione, ricerca un: Assistant Store Manager
Responsabilità
* Gestire e organizzare le attività operative di cucina e sala, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio
* Coordinare un team di circa 20 operatori, valorizzando competenze e predisponendo turni e postazioni
* Gestire le attività amministrative del punto vendita (ordini, inventari, chiusure fiscali, versamenti)
* Monitorare lo stato degli approvvigionamenti e pianificare ordini e produzioni
* Curare la selezione, formazione e sviluppo del personale operativo
* Collaborare con il Manager Dispensa per il raggiungimento degli obiettivi e il rispetto dello stile della casa
Requisiti
* Esperienza di almeno 2 anni nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento (assistente, vicedirettore, team leader)
* Diploma
* Ottima conoscenza delle procedure amministrative del punto vendita
* Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
* Ottime competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving e attitudine al lavoro di squadra
Formazione e mobilità
Le figure selezionate svolgeranno un percorso di formazione presso i punti vendita di Bologna, Modena e Milano, poiché attualmente non sono presenti sedi in Liguria. È richiesta disponibilità alla mobilità durante la fase formativa; le trasferte previste durante il periodo di formazione saranno regolarmente retribuite e interamente rimborsate, secondo le policy aziendali.
Orario di lavoro
Full time, distribuite su 5 giorni lavorativi, dal lunedì alla domenica
Contratto e sede
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: La Spezia
Informativa per candidati
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l\'informativa sulla privacy.
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