Descrizione
Il KIN Fusion Kitchen è un ristorante dal design senza tempo situato a Bad Saarow (Germania), all'interno dello splendido complesso Velotel. Immerso nella natura e affacciato direttamente sul lago, il locale offre un ambiente di lavoro unico e un'atmosfera dinamica. La proprietà è alla ricerca di una figura ambiziosa, pronta a dare il massimo in una realtà che riconosce e premia concretamente l'impegno del proprio team.
Mansioni
La risorsa inserita si occuperà delle seguenti attività:
* Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita.
* Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.
* Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso degli ordini in cucina con precisione e professionalità.
* Lavoro di squadra: collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire un servizio impeccabile.
* Standard di qualità: mantenimento dei flussi di lavoro e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti
Il/la candidato/a ideale possiede:
* Esperienza: almeno 2-3 anni di esperienza maturata nello stesso ruolo (Cuoco/a Capo Partita) all'interno di contesti ristorativi.
* Autonomia: spiccata capacità di gestione della propria partita e dello stress durante il servizio.
* Mindset: forte ambizione e desiderio di inserirsi in una realtà che premia il merito.
* Plus: precedenti esperienze lavorative all'estero saranno considerate un forte punto a favore. Conoscenza della lingua inglese o tedesca.
Contratto
* Contratto: Tempo indeterminato (possibilità di lavorare in stagione per chi lo desidera) .
* Impegno: Full-time.
* Orari e Turni: Turni unici dal martedì al sabato, dalle 14:00 alle 22:30 (giorni di riposo: domenica e lunedì).
* Compenso: A partire da 2400 € lordi mensili, commisurato all'effettiva esperienza della risorsa.
Benefit Inclusi:
* Alloggio singolo garantito (offerto per i primi 3 mesi, messo a disposizione a pagamento in seguito. Le spese di mantenimento sono a carico del candidato ).
* Accesso alla palestra e al cinema del complesso.
* Mance ad integrazione dello stipendio base.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio singolo incluso
* Palestra
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Primi piatti
* Secondi piatti