ProfiloPer importante cantina di Oderzo siamo alla ricerca di un/una Addetto/a alle operazioni di cantina da inserire nel reparto produttivo. La risorsa selezionata si occuperà delle principali attività legate alla preparazione del vino prima dell'imbottigliamento, operando secondo il piano di lavoro assegnato.
In particolare, le mansioni includono travasi del vino in autoclave, gestione delle fermentazioni tramite l'utilizzo di zuccheri e lieviti, aggiunte di CO2, acidi e solfiti, esecuzione di filtraggi, nonché attività accessorie come la pulizia e il lavaggio delle autoclavi e la manutenzione di base delle attrezzature. Tutte le operazioni svolte dovranno essere correttamente registrate su apposita modulistica.
Non sono richiesti titoli di studio specifici; è però fondamentale possedere buona manualità, predisposizione all'utilizzo di apparecchiature elettroniche e capacità di lavorare con attenzione, precisione e metodo. Completano il profilo l'attitudine al lavoro di squadra, la concentrazione e l'ordine operativo. È requisito indispensabile non essere allergici a sostanze chimiche.
La risorsa sarà inserita all'interno dell'organigramma aziendale e coordinata dal Capoturno e dal Capo reparto, con autonomia organizzativa nella gestione delle tempistiche e dell'ordine dei lavori assegnati.
Sede di lavoro: Oderzo
Inquadramento e retribuzione: saranno definiti in base all'esperienza del candidato.
Orario di lavoro: su 2 turni
6.00 – 13.30
13.00 – 20.30
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