Azienda
Settore: Alimentare
Fascia dipendenti:
Fascia fatturato: 70-90 mln €
Posizione:
Per una nota azienda produttrice di prodotti alimentari, ricerchiamo un profilo professionale da inserire con la funzione di Addetto/a al Controllo Qualità.
Riportando al Responsabile Qualità, la persona selezionata garantirà, attraverso controlli routinari e monitoraggi costanti, che i processi produttivi rispettino gli standard aziendali di qualità, sicurezza e conformità alle normative vigenti.
Nello specifico, si occuperà di:
Controlli di linea e processo
* Verificare l'applicazione corretta delle procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP, GMP).
* Controllare la conformità dei parametri di processo definiti (pH, °Brix, temperature di pastorizzazione, tempi di processo, ecc.)
* Monitorare la conformità del prodotto finito rispetto agli standard qualitativi aziendali
* Verificare l'integrità del prodotto e del confezionamento, segnalando eventuali anomalie
* Eseguire ispezioni visive periodiche per garantire la conformità del prodotto ai requisiti di sicurezza e qualità
* Monitorare la corretta applicazione delle procedure di sanificazione delle linee e delle attrezzature
* Controllare la corretta etichettatura e tracciabilità dei lotti
Gestione operativa e documentale
* Registrare e monitorare in modo accurato i dati dei controlli di processo, utilizzando modulistica aziendale e sistemi informatici dedicati, garantendo la tracciabilità e l'affidabilità delle informazioni
* Identificare e segnalare tempestivamente eventuali non conformità rilevate durante i controlli, assicurando un flusso informativo rapido ed efficace verso il Responsabile Qualità
* Supportare la definizione e l'attuazione di azioni correttive e preventive (CAPA), collaborando con il team Qualità e Produzione per il miglioramento continuo dei processi e la riduzione del rischio di ricorrenze
Supporto alla produzione e audit
* Affiancare il personale di produzione durante i controlli operativi
* Partecipare a verifiche interne ed esterne relative agli standard IFS, BRC e ISO 9001
* Supportare la gestione quotidiana del piano di autocontrollo HACCP
Requisiti:
* Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare (Reg. CE 178/2002, Reg. CE 852/2004, HACCP)
* Familiarità con gli standard IFS e BRC
* Precisione nella compilazione di registrazioni e check-list
* Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata, per la gestione di audit e documentazione tecnica
* Buona padronanza di Excel
* Capacità di utilizzo di software gestionali per la registrazione e il monitoraggio dei dati qualità
* Preferibile conoscenza di sistemi ERP in ambito produttivo
Altre informazioni:
L'azienda offre un contratto di assunzione a tempo indeterminato ed un trattamento retributivo che verrà illustrato nei primissimi step della selezione.
Annuncio rivolto a candidati ambosessi (D.Lgs 198/2006)
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati personali al seguente Indirizzo
Autorizzazione Ricerca & Selezione DDR 330 del