Descrizione dell'azienda
G.N.P. SOLUTION S.R.L., proprietaria del marchio "SAL8, Tapas, drinks and Teas", opera come una realtà innovativa e dinamica con una visione orientata alla qualità e all'eccellenza nel settore della ristorazione. L'azienda mira a offrire un approccio unico e creativo all'interno del contesto dell'ospitalità e della ristorazione, utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche che li valorizzino.
Promuoviamo il talento, incoraggiamo lo sviluppo professionale e crediamo in una cultura aziendale di collaborazione e rispetto reciproco.
Unitevi al nostro team per contribuire alla creazione di esperienze straordinarie per i nostri ospiti e vivere una crescita professionale appagante.
Descrizione del ruolo
Sede di lavoro: Pistoia (Centro Storico)
Disponibilità richiesta: da fine aprile/inizio maggio 2025
Un nuovo bistrò, tea room e cocktail bar in apertura nel centro di Pistoia ricerca un/a Responsabile di Sala da inserire stabilmente nel proprio team.
L'ambiente di lavoro sarà informale ma accogliente, con un'offerta gastronomica che coprirà l'intera giornata: dalle colazioni al light lunch, fino all'aperitivo e al servizio serale.
Mansioni Principali
* Gestione e coordinamento del servizio di sala, garantendo un'esperienza di qualità per i clienti.
* Accoglienza della clientela e gestione delle prenotazioni.
* Supervisione dello staff di sala e formazione dei nuovi membri del team.
* Collaborazione con cucina e bar per un servizio fluido e integrato.
* Controllo della mise en place, delle scorte e del materiale di sala.
Requisiti Richiesti
* Almeno 3 anni di esperienza in ruoli di sala e preferibilmente con responsabilità.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Spirito di leadership, organizzazione e problem solving.
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
* Disponibilità al lavoro full time su turni, inclusi week end e festivi.
Si offre:
* Contratto a tempo determinato di 3 mesi, con prospettiva di inserimento stabile.
* Retribuzione secondo CCNL Confcommercio - Turismo, commisurata all'esperienza.
* Formazione interna, possibilità di crescita e inserimento in un team giovane e dinamico.
Per candidarsi: inviare il proprio CV con lettera di presentazione a:
* info@gnpsolutionitalia.com