FILIALE : REGGIO CALABRIASPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - HorecaIl mondo dell'hotellerie è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te! Grafton HorecaSiamo un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni e i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e aspettative.Per un'azienda cliente del settore Horeca, selezioniamo:Restaurant Manager per resort internazionale 4 stelle a Pizzo Calabro (VV)Responsabilità principaliGestione completa degli outlet interni al reparto FB, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e un ristorante principale a buffetCoordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, circa 40 risorse operativeGestione e definizione dei turni di lavoro, formazione del personale e distribuzione dei compitiGestione degli approvvigionamenti, ordini e rapporti con i fornitoriControllo del Food Labor CostCollaborazione con lo Chef per la definizione del menùGestione del budget e della reportistica internaRequisitiAlmeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager in resort o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioniCapacità di gestire flussi di lavoro elevati e problem solving efficaceEsperienza nella gestione di complaint e clienti topBuone competenze in Food BeverageOttime capacità di leadershipConoscenza fluente della lingua ingleseDettagli contrattualiContratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025RAL di 40.000 euro più premio del 15% al raggiungimento degli obiettiviVitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra internaOrario di lavoro: 40 ore settimanali su turni di 8 ore, 6 giorni su 7Luogo di lavoroPizzo Calabro (VV)Se possiedi le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro. Rispettiamo tutte le normative vigenti sulla parità di trattamento e la privacy dei candidati. Per maggiori informazioni sulla privacy, visita www.gigroup.it/privacy-candidati.
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