Openjobmetis ricerca e seleziona, per azienda cliente operante nel settore della panificazione industriale, una risorsa da inserire come: Operaio/Operaia Addetto/a alla Panificazione La figura selezionata verrà inserita nel reparto produttivo e si occuperà delle attività legate ai processi di panificazione industriale, garantendo qualità, continuità e rispetto degli standard produttivi. In particolare: • preparazione e gestione degli impasti secondo ricette e procedure aziendali; • controllo e dosaggio delle materie prime, con particolare attenzione alle diverse tipologie di farine; • monitoraggio dei macchinari di impastamento, lievitazione e cottura; • verifica della corretta esecuzione delle fasi di produzione; • interventi di regolazione base sui macchinari e segnalazione eventuali anomalie; • supporto alle attività generali del reparto panificazione. Si richiede: • disponibilità al lavoro su tre turni (incluso turno notturno con maggiorazione); • conoscenza dei processi di panificazione; • dimestichezza con impasti, farine e tecniche di lievitazione; • capacità di lavorare in team; • attenzione alla qualità del prodotto; • preferibile esperienza in contesti produttivi del settore alimentare. • Si offre contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga. • Orario: Tre turni (mattino – pomeriggio – notte). • CCNL: Panificatori. L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di genere, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.