Overview Siamo alla ricerca di una persona dinamica e appassionata per ricoprire il ruolo di Responsabile Sala presso una Birreria e Ristorante in centro ad Asti. Responsabilità Il Responsabile di sala assicura il funzionamento del servizio di ristorazione e nel dettaglio : Si occupa dell’aspetto estetico della sala (ordine, pulizia, addobbi in ricorrenze ed eventi speciali) Dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio Si occupa delle prenotazioni e dell’accoglienza dei clienti Conosce il menu e consiglia i clienti sulle scelte raccogliendo eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio. Requisiti Esperienza comprovata nel settore della ristorazione nello stesso ruolo; Buona capacità di comunicazione verbale; Conoscenza del servizio di sala; Orientamento al cliente; Buone capacità di lavoro in squadra; Eccellenti capacità di leadership e capacità di gestione del personale. Ottime capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team. Flessibilità nell\'orario lavorativo, inclusi i fine settimana e le festività. Stipendio da concordare in base ad esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno J-18808-Ljbffr