PLa divisione Technical Engineering di Randstad Professional Leader Search Selection, per conto di un cliente leader nel settore Spirits, è alla ricerca di un* RD Manager. /ppbr/ppemResponsabile Ricerca e Sviluppo (RD) si concentra sulla progettazione, lo sviluppo e il miglioramento di prodotti e processi nel settore delle bevande e dei liquori. /em /ppemIl ruolo è considerato fondamentale per promuovere l'innovazione, garantire la qualità dei prodotti e mantenere un vantaggio competitivo. /em /ppbr/ppstrongPrincipali responsabilità e attività: /strong /pulliCoordinerà un team composto da due figure /liliProgettare e sviluppare nuovi prodotti e processi per soddisfare le esigenze dei consumatori e gli obiettivi aziendali /liliCreare e testare prototipi e campioni /liliCondurre degustazioni di prodotti, eventi e seminari educativi /liliGarantire la conformità con gli standard di settore e le normative durante lo sviluppo dei prodotti /liliVerificare che le formule siano conformi ai requisiti normativi dei vari mercati /liliMonitorare le tendenze del settore e i cambiamenti normativi /liliEsplorare alternative per formulazioni, ingredienti, fornitori e processi /liliIdentificare opportunità di miglioramento per prodotti e processi e supportare la fattibilità tecnica /liliCoordinare la valutazione e la qualificazione di nuovi ingredienti e fornitori alternativi per migliorare la qualità, garantire la continuità aziendale e ridurre i costi /liliCollaborare con vari dipartimenti come: produzione, marketing e vendite /liliSupervisionare le tempistiche dei progetti per garantirne il completamento puntuale /liliDocumentare i risultati delle ricerche e le specifiche dei prodotti /liliEseguire test accelerati per verificare la stabilità del prodotto e la durata di conservazione /liliConfigurare la base distinta nel sistema di gestione per i costi e la codifica /liliVerificare che le dichiarazioni di marketing siano in linea con normativa, ingredienti e processi /liliSupervisionare la prima produzione per assicurare un'industrializzazione di successo /li /ulpbr/ppstrongRequisiti ed esperienza: /strong /pulliAlmeno 4-5 anni di esperienza in ruoli di RD nel settore delle bevande /liliLaurea in Scienze dell'Alimentazione, Chimica, Biologia o altre materie scientifiche /liliConoscenza della scienza alimentare, dello sviluppo di prodotti, del controllo qualità e della conformità normativa /liliFamiliarità con i software pertinenti per la ricerca e l'analisi /liliForti competenze in chimica e matematica /liliCapacità di miscelare e creare nuovi cocktail e liquori /liliEsperienza sensoriale con cibi e bevande /liliProfonda conoscenza delle buone pratiche di produzione e di laboratorio /liliEsperienza nell'analisi dei dati /liliCompetenze comunicative e capacità di lavorare in squadra /liliFamiliarità con le tecnologie emergenti, come gli strumenti di intelligenza artificiale, l'automazione nella lavorazione degli alimenti o le piattaforme digitali per la ricerca e lo sviluppo /liliPadronanza dell'inglese (almeno B2) /li /ul