P Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della em Vacanza Italiana Autentica /em nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton. /p pb Descrizione della posizione /b /pp Stiamo cercando un b Economo /b da inserire nel reparto economato nella nostra struttura Mangia’s Brucoli Sicily Autograph Collection. La figura svolgerà una serie di operazioni relative al flusso delle merci, dei materiali e delle prestazioni legate alla gestione dell’esercizio che debbono consentire e garantire il rifornimento dei reparti, nonché la conoscenza in ogni momento dei dati relativi alle giacenze di magazzino, alle necessità, ai consumi e ai risultati relativamente a quanto di sua pertinenza. /p pb Responsabilità /b /pulli Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile /lili Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti /lili Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati /lili Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzino /lili Assicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del FB nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze /lili Garantire il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi /lili Garantire l'ordine dei magazzini e delle celle /lili Garantire la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle /lili Garantire la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità /li /ul pb Requisiti /b /pulli Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo /lili Conoscenza del gestionale SAP /lili HACCP /lili Precisione /lili Problem solving /lili Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari /lili Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda alberghiera, nonchè gli standard qualitativi dei servizi /lili Una buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati /li /ul pb Cosa si offre /b : /pulli Tipologia di contratto annuale, stagionale /lili Alloggio disponibile /lili Vitto incluso /lili Opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda /lili Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo /lili Formazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale /li /ul