Hosco Responsabilità principali - Supervisione del servizio di sala e coordinamento del personale. - Accoglienza degli ospiti, gestione delle prenotazioni e cura delle relazioni con la clientela. - Presentazione del menù e della carta dei vini, supportando gli ospiti nelle scelte. - Collaborazione con Chef per assicurare standard elevati e continuità del servizio. - Formazione e motivazione del team, gestione dei turni e controllo della mise en place. - Gestione di segnalazioni, richieste particolari e risoluzione di eventuali problematiche. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie