E-work SpA, Agenzia per il Lavoro è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di:
STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER
L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena. Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida aziendali, nella gestione di eventuali reclami.
RESPONSABILITÀ
* gestisce e organizza l'attività di cucina e dei servizi in sala durante il proprio turno赠;
* si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni e consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;
* gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);
* controlla lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi, predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;
* esegue il controllo qualitativo e A quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti;
* coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;
* supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione degli operatori trimestrale;
* gestisce le problematiche del cliente.
SI RICHIEDE
* Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi e almeno un paio d'anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente in ruoli di coordinamento e supervisione;
* Disponibilità a lavorare in turniaji separati (pranzo e cena) e nei weekend;
* Ottime capacità di team working e di problem solving.
SI OFFRE
Orario di lavoro: Full time, dal Lunedì alla Domenica con due giorni di riposo a settimana a rotazione, su due turni (12:00-15:00/19:00-00:00). CCNL RISTORAZIONE. La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda a tempo determinato e con inquadramento commisurato all'esperienza.
LUOGO DI LAVORO
CURNO (BG)
L'offerta di lavoro si intende rivolta a tutti i sessi inumba ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
#J-18808-Ljbffr