Stai cercando una nuova sfida in un ambiente unico? Allora candidati ora per la posizione di Sous Chef nel nuovo Hospitality-Hotspot di Südtirol, che aprirà le sue porte nel 2026.
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IL NOSTRO USP
\nWe are an urban hub for locals and guests – a vibrant melting pot of culture, creativity, and timeless sophistication\n. Un punto di incontro urbano per abitanti e ospiti - un leggendario punto di riferimento per cultura, creatività e eleganza senza tempo. Un cosmopolita Hospitality-Hotspot con i punti di forza Arte & Cultura, Design & Architettura. Il nostro servizio, il nostro impegno per la gastronomia e la qualità dei nostri prodotti e servizi devono essere eccezionali.\n
IL TUO RUOLO
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- Supporto allo chef nella gestione e nel coordinamento di tutte le attività della cucina.
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- Garantire l'alta qualità e la presentazione dei nostri piatti.
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- Guidare e motivare il team di cucina in assenza dello chef.
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- Collaborare strettamente con lo chef e altri Chef de Partie per garantire un'esperienza culinaria senza intoppi per i nostri ospiti.
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- Partecipare alla pianificazione e all'esecuzione di particolari eventi culinari.
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\nIL TUO PROFILO:\n\n
- Formazione completata come cuoco o qualificazione comparabile.
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- Anni di esperienza professionale in una posizione simile, idealmente in una cucina di alto livello.
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- Eccellenti abilità culinarie e una comprensione eccezionale di ingredienti di alta qualità e presentazione.
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- Passione per l'eccellenza e l'innovazione culinaria.
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- Ottima conoscenza del tedesco o dell'italiano, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio.
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\nLA NOSTRA OFFERTA:\n\n
- L'opportunità di far parte di un progetto unico sin dall'inizio e di contribuire attivamente.
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- Un atmosfera di lavoro dinamico e creativo.
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- Opportunità di sviluppo e formazione attraenti.
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- Orario di lavoro di 5 giorni a settimana
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- Flessibilità
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- Nessuna possibilità di alloggio
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