Da **Luxe Talent**, Agenzia di Consulenza Internazionale di reclutamento e formazione specializzata in profili Executive & Middle Management nei settori Moda, Lusso, Retail, Food & Beverage, Hospitality e FMCG, stiamo cercando la figura di **F&B; MANAGER** per gestire il **Concept Bar** di una nota azienda italiana con una solida presenza internazionale, all'interno di Fidenza Village.
Nella nostra agenzia di reclutamento e formazione lavoriamo con diverse aziende dei settori Luxury, Premium e High Premium in tutta Europa, dove abbiamo uffici in località strategiche come Barcellona, Madrid, Parigi, Milano, Amsterdam, Lisbona e Munich.
**Responsibilità del ruolo**:
- **Sviluppo Strategico**: Partecipare attivamente alla formulazione di strategie per migliorare le offerte di ristorazione e bevande, tenendo conto delle tendenze di mercato e delle esigenze dei clienti
- **Gestione Operativa**: Supervisionare il corretto svolgimento delle attività quotidiane nei ristoranti, bar e servizio in camera, garantendo il rispetto degli standard di servizio e della qualità
- **Relazioni con i Fornitori**: Stabilire e mantenere relazioni efficaci con fornitori di alimenti e bevande, negoziando contratti e garantendo la qualità e la tempestività delle forniture
- **Gestione del Personale**: Supervisionare il reclutamento, la formazione e lo sviluppo del personale. Gestire le dinamiche del team, assicurando un ambiente di lavoro cooperativo e motivante
- **Controllo di Qualità**: Monitorare e garantire il rispetto degli standard di qualità e servizio stabiliti, rispondendo prontamente a eventuali problemi o reclami dei clienti
- **Sicurezza e Igiene**: Assicurare il rispetto rigoroso delle norme di sicurezza alimentare, igiene e sicurezza sul lavoro in conformità con gli standard normativi
- **Servizio alla clientela**:Assicurare una forte presenza sul piano di vendita, garantendo supporto costante alla clientela e al team
**Requisiti del ruolo**:
- Una solida esperienza nel settore della ristorazione
- Comprovate competenze manageriali
- Conoscenza approfondita delle operazioni F&B;
- Orientamento al cliente e abilità nell'offire alti standards di servizio
- Eccellenti capacità comunicative e conformità alle normative del settore
- Preferibile conoscenza della lingua inglese
Se ritieni di possedere tutti i requisiti sopra elencati e desideri lavorare all'interno di un'azienda che offre ottime opportunità di crescita interna, applica per la posizione con il tuo CV aggiornato.
In Luxe Talent vogliamo aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, per questo ti offriamo le più interessanti opportunità di lavoro nel mercato della moda, del retail, del lusso e del FMCG. Seguiteci sui nostri social network per essere sempre aggiornati su tutte le nostre novità. Luxe Talent su LinkedIn o Instagram.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €38.000,00 - €45.000,00 all'anno
Esperienza:
- Store Manager: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
📌 F&b Manager - Luxury Concept Bar - Fidenza Village
🏢 LUXETALENT
📍 Fidenza