RESPOSNABILE BAR - GALLIPOLI Luogo di lavoro: GallipoliCERCASI RESPONSABILE BAR - TURNO MATTINA (STAGIONALE)Stabilimento balneare strutturato in zona Gallipoli - Salento ricerca un Responsabile Bar con esperienza per la stagione estiva, da maggio a settembre.DETTAGLI DELL’OFFERTA Periodo: maggio – settembre Orario: turno mattina (8 ore) Luogo: zona GallipoliIL RUOLOLa figura ricercata e' responsabile del corretto funzionamento dell'area bar.Nota bene: il responsabile non gestisce la cassa, ma coordina operativamente il lavoro del banco per garantire un servizio ordinato, veloce e redditizio.MANSIONI PRINCIPALI Coordinamento operativo dei baristi. Organizzazione del banco e ottimizzazione dei flussi di lavoro. Controllo costante della qualita' del servizio. Gestione delle preparazioni, monitoraggio delle scorte e dei riordini. Responsabilita' diretta sui risultati del bar (vendite e organizzazione).REQUISITI RICHIESTI Consolidata esperienza come Responsabile Bar o Capo Barman. Ottime capacita' di gestione del personale e leadership. Forte attitudine al lavoro per obiettivi. Serieta', affidabilita' e precisione. Abitudine a operare in strutture grandi e organizzate.COSA OFFRIAMO Inquadramento a norma di legge (CCNL Turismo - Pubblici Esercizi). Stipendio fisso mensile + Bonus variabile legato ai risultati del bar. Turno lavorativo mattutino di 8 ore. Contesto professionale, stimolante e ben strutturato. Possibilita' di collaborazione continuativa per le stagioni successive.PROFILO NON IDONEOQuesta posizione non e' adatta a chi: Cerca esclusivamente un lavoro di esecuzione al bancone. Non desidera assumersi responsabilita' gestionali. Non ha dimestichezza nel lavorare basandosi su numeri e risultati.CANDIDATURE Inviare il proprio CV corredato da una breve presentazione. Zona di lavoro: Gallipoli - Salento. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Gallipoli Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/resposnabile-bar-gallipoli-lecce/20146808.html