Ispettore/ispettrice territoriale Legga attentamente tutte le informazioni su questa opportunità, quindi utilizzi il pulsante di candidatura sottostante per inviare il suo CV.
La risorsa inserita si occuperà del controllo e della gestione della mensa e bar, nel rispetto delle direttive, delle procedure aziendali e di tutte le norme generali e specifiche di settore. Inoltre deve garantire il raggiungimento degli obiettivi di produzione e fornire la puntuale rendicontazione al responsabile di filiale.
Responsabilità principali
* Sovrintende all'attività dei responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d'appalto ecc.
* Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza.
* Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro.
* Assicura il personale necessario per l'esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario.
* Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale.
* Affianca e supporta il responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative.
* Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede - Gestisce i fornitori e ordina le materie prime.
* Gestisce la cassa del bar.
Requisiti richiesti
* Diploma scuola superiore.
* Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
* Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc.).
* Conoscenze di organizzazione del personale.
* Buona conoscenza lingua inglese.
* Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.
* Doti analitiche.
* Lavoro per obiettivi.
* Rispetto delle scadenze e buona gestione dello stress.
* Dinamicità e flessibilità.
* Problem solving.
* Capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione.
* Automunito/a.
Orario di lavoro: Full-Time, disponibilità a lavorare su turni anche nel week end.
Luogo di lavoro: Piacenza e zone limitrofe.
Assunzione diretta da parte dell'azienda. xivgfpx
Ral: 30-35k a seconda dell'esperienza.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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