Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di capi partita da inserire nel reparto di cucina come servizio alla carta del Il Gabbiano Beach&Restaurant, situato in una delle zone più esclusive della Sardegna, La Pelosa.Alla Figure Selezionate Saranno Assegnate Le Seguenti Responsabilità
Gestire in autonomia la propria partita;Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti
Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;Conoscenza della disciplina HACCP;Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;Standing curato;
Si Garantiscono
Contratto a tempo determinato;retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;vitto e alloggio;Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.
#J-18808-Ljbffr