ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE/BARLuogo di lavoro: PRATO (PO)Orario di lavoro: Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È richiesta ampia flessibilità oraria e disponibilità agli spostamenti sui vari punti vendita del territorio.Si offre:Contratto: Iniziale a tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva (RAL di circa € 23.170)Formazione: Un percorso strutturato che parte dall'operatività per arrivare alla gestione, con l'obiettivo di diventare Assistente del Capo Reparto.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€Esperienza 2 anniResponsabilitàIn qualità di Allievo Responsabile seguirai un percorso di formazione sul campo affiancato da professionisti. Il ruolo prevede una resistente componente operativa iniziale tipica della ristorazione:Operatività: Servizio al banco, caffetteria, preparazione prodotti e assistenza alla clientela.Qualità: Mantenimento degli standard di pulizia, standing del punto vendita e controllo della qualità dei prodotti.Gestione Team: Coordinamento delle attività, gestione del personale (orari, mansioni) e del clima di gruppo.Responsabilità Gestionale: Analisi delle performance, gestione degli ordini e supervisione degli standard aziendali e di sicurezza (HACCP).Qualifiche Diploma di scuola superiore.Esperienza pregressa, anche breve, nel settore ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense).Massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.