Per rafforzare il nostro team giovane e creativo al ristorante YERA, stiamo cercando un:n Creatore di bevande sperimentali (f/m/d) a tempo pieno. Il tuo talento Hai completato una formazione nel settore della ristorazione o dell'industria alberghiera e idealmente hai già acquisito esperienza nel settore del bar, della mixologia o della gastronomia di alto livello. Come appassionato di cucina e personalità creativa, sei entusiasta di combinazioni di sapori innovative e ti piace sperimentare con ingredienti naturali, fermentazione e prodotti locali. Avete una conoscenza approfondita della preparazione di sciroppi, shrub, cordiali o infusi e vi piace imparare nuove tecniche e superare i confini del classico mestiere del bar. Siete caratterizzati da creatività, precisione e senso estetico, oltre che da spirito di squadra, iniziativa e apertura a nuove idee. Le ottime conoscenze di tedesco, italiano e inglese completano il vostro profilo. I vostri compiti In qualità di Experimental Drink Creator, svolgerai un ruolo chiave nello sviluppo e nella realizzazione dei nostri innovativi menu di bevande. Lavorerai a stretto contatto con il team di cucina e di servizio per contribuire a plasmare l'esperienza gastronomica complessiva di YERA e trasmettere la firma culinaria dell'hotel in forma liquida. I vostri compiti comprendono Collaborazione nell'ideazione, produzione e conservazione delle bevande Co-progettazione creativa di accompagnamenti stagionali per i menu Partecipazione alle campagne di raccolta nella foresta e alla lavorazione degli ingredienti locali. Assistenza nella preparazione, nel servizio e nella spiegazione delle bevande agli ospiti Garantire i più alti standard di qualità e la presentazione estetica Con il vostro talento per il gusto, l'artigianato e l'innovazione, siete un membro chiave del nostro team e contribuite a far vivere lo spirito di FORESTIS nel bicchiere. Vantaggi per i dipendenti FORESTIS Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale A seconda della posizione, è possibile anche un impiego a tempo pieno in una posizione annuale permanente Almeno un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente con persona aggiuntiva, a seconda della posizione Family & Friends-Rates sulle tariffe delle suite Sconti nei nostri negozi, ristoranti e spa Sconti presso gli hotel partner (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith) Skipass stagionale scontato (Plose) Noleggio gratuito di biciclette elettriche Stazione di ricarica gratuita per auto elettriche Accesso 24 ore su 24 alla palestra e alla piscina della VALLAZZA Staffhouse Retribuzione superiore alla tariffa standard Orario di lavoro regolamentato nell'ambito di una settimana di 5 giorni Fornitura e pulizia degli indumenti del personale durante il lavoro Pasti, compresi i giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena, incluse bevande analcoliche e caffè Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di istruzione e formazione Opportunità di sviluppo e prospettive di promozione Se amate la natura e siete pronti a lavorare con un grande team per rendere il periodo più bello dell'anno il più piacevole possibile per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la vostra candidatura con lettera di presentazione, CV e foto.