Ruolo del Responsabile di Sala
Stiamo cercando un professionista esperto per occuparsi della gestione della sala in un ristorante nel centro storico. La persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza nel ruolo e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.
Attività da svolgere:
* Accoglienza dei clienti con cordialità e rispetto delle esigenze individuali.
* Presa comandi con precisione e attenzione ai dettagli.
* Assistenza operativa nella gestione della sala, garantendo l'efficienza e la pulizia degli spazi.
* Gestione personale di sala, supervisionando e guidando gli addetti per assicurare il miglior servizio.
* Collaborazione con il personale cucina per garantire la coordinazione efficace tra cucina e sala.
* Predisposizione dell'allestimento delle sale per gli eventi, creando un ambiente accogliente e invitante.
* Coordinamento dei servizi di sala, gestendo le prenotazioni e i turni con cura e organizzazione.
* Organizzazione turni del personale, assicurando una distribuzione equilibrata del lavoro.
* Gestione cassa, gestendo le vendite e i pagamenti con accuratezza e trasparenza.
Requisiti necessari:
* Almeno 2-3 anni di esperienza come Responsabile di Sala.
* Conoscenza discreta dell'inglese per garantire la comunicazione effettiva con i clienti stranieri.
* Capacità di gestione e leadership per dirigere l'equipe di sala.
* Abilità di collaborazione per lavorare con il personale cucina e altre squadre.
Benefici offerti:
* Pasti inclusi per lo staff, garantendo un'atmosfera di team building e crescita professionale.
* Alloggio per candidati con domicilio lontano dal luogo di lavoro, agevolando la loro vita quotidiana.
Il contratto è a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è full-time, con turni variabili su 6 giorni a settimana. Lo stipendio offerto è compreso fra 1800€ e 2200€ netti al mese, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona selezionata.