Descrizione
Nel cuore di Greußenheim (Germania), il ristorante pizzeria Nino, appartenente al circuito Restworld, è alla rierca di 1 pizzaiolo.
Qui, la tradizione della pizza si intreccia con l’innovazione, e ogni piatto racconta una storia di passione e maestria.
Sei la persona giusta se hai almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, possiedi non solo una grande abilità tecnica, ma anche una buona capacità di attarti e collaborare con la cucina. Ti occuperai principalmente di:
* composizione del menù
* gestione delle materie prime
* farcitura e stesura perfetta della pasta
* cottura in un forno elettrico
* pulizia dell'area di lavoro
Ti viene messo anche a disposizione un alloggio (singolo) che si trova proprio di fronte al locale!
Contratto
Contratto a tempo indeterminato con 6 mesi di prova.
L'impegno richiesto è full time per 6 giorni alla settimana, in turni variabili (il giovedì e la domenica spezzati su pranzo e cena, gli altri giorni turno unico serale).
Giorno di riposo:
lunedì
Lo stipendio offerto è compreso fra 1900€ e 2100€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Formazione staff
* Gestione brigata
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Impiattamento
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
* Forno a gas