L’Addetto Controllo Qualità ha il compito di garantire il rispetto degli standard qualitativi e normativi lungo tutta la filiera produttiva, dal controllo delle materie prime al prodotto finito.
Opera in stretta collaborazione con i reparti produttivi, il laboratorio di analisi e il team di ricerca e sviluppo.
Si occupa di affiancare, aggiornare e formare gli addetti dell’area produzione su tutte le attività e gli standard richiesti.
Esegue campionamenti su materie prime, semilavorati, prodotti finiti da affidare a un laboratorio esterno
Ha il compito di eseguire analisi delle cause per indagare sulle cause delle non conformità e proporre azioni correttive
Verifica CCP e CP ed è responsabile dello sblocco della produzione del prodotto e del controllo delle schede produttive.
E’ responsabile della gestione del Pest Control, in collaborazione con un ente fornitore del servizio
E’ responsabile della fornitura dei DPI agli operatori di produzione e del rispetto delle norme di sicurezza nell’esecuzione delle attività da parte degli operatori di produzione
E’ responsabile del rispetto dei flussi dei materiali e del personale, secondo quanto definito nelle procedure aziendali
Chi stiamo cercando?
Una persona con le seguenti caratteristiche:
esperienza come addetto area qualità in aziende del settore alimentare
è preferenziale una formazione professionale o tecnica pregressa nell’ambito dell’area qualità di pasticceria, panificazione, gelateria o comunque in contesti di produzione dolciaria, gelateria o bakery.
carattere comunicativo, dinamico e proattivo, con conoscenza della normativa specifica e delle caratteristiche richieste dalle principali certificazioni alimentari italiane e straniere.
capace di comunicare in modo diretto ed efficace con gli operatori, raccogliere i loro feedback, accogliere le loro difficoltà, motivarli e farli crescere spiegando gli aspetti tecnici, normativi e sanitari a supporto delle richieste della azienda.
disposto a mettersi in gioco in un ambiente dinamico ed in forte crescita
disponibile a lavorare principalmente sui seguenti turni per poter supportare gli operatori ed effettuare i controlli in diretta sulle attività produttive: dalle 05.00 alle 14.00 e dalle 14.00 alle 22.00 a settimane alterne.